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Verde Oleum

220.00

Es nuestro Aceite de Oliva Virgen Extra Premium, el Oleum Astivum Acerbum de los romanos.
Un AOVE de Selección Temprana elaborado a partir del zumo de nuestras aceitunas hojiblancas
verdes, casi blancas y al inicio de su proceso de maduración.

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Descripción del producto

Es nuestro Aceite de Oliva Virgen Extra Premium, el Oleum Astivum Acerbum de los romanos.
Un AOVE de Selección Temprana elaborado a partir del zumo de nuestras aceitunas hojiblancas
verdes, casi blancas y al inicio de su proceso de maduración.

Esta variedad, mayoritaria en la comarca, recolectada en la tercera-cuarta semana de Octubre, a
principios de la campaña, le da a nuestro AOVE un color verde intenso con unos aromas ricos en
matices y unos sabores inconfundibles. En nariz destaca su frutado intenso de aceituna verde con
notas herbáceas de hierba recién cortada, hortícolas (tomatera), frutales (alloza, manzana y plátano
verde) y de plantas silvestres. En boca, muestra una gran elegancia; tras una entrada dulce, se
manifiesta un amargor ligero y un picante progresivo y persistente en equilibrio. Su retrogusto nos
recuerda las notas previamente captadas en nariz, destacando la piel de plátano verde y la alloza.

verde oleum Aceites Tapia

Es un AOVE que, por sus excelentes cualidades organolépticas, es capaz de alcanzar un remate
óptimo ante cualquier elaboración culinaria. Sublime para consumir en crudo, con pan, con quesos
de cabra curados, en ensaladas de todo tipo o armonizando platos tan típicos como porras,
picadillos y mazamorras. En caliente, es ideal para conseguir una excepcional y saludable fritura o
armonizar un suculento guiso.

Muy recomendable para aquellos clientes que buscan AOVEs tempranos, frescos, fragantes y con
gran personalidad.

¿Cuáles son los beneficios de utilizar productos con aceite natural?

Los productos con aceite natural ofrecen beneficios excepcionales para la piel y la salud. Rica en antioxidantes y ácidos grasos esenciales, esta opción nutre, hidrata y protege la piel. Además, su uso en la cocina agrega sabor y aporta beneficios para la salud cardiovascular.

¿Qué tipos de aceites utilizan en sus productos comestibles?

En AOVE SPAIN, nos enorgullece utilizar exclusivamente aceites de oliva virgen extra de la más alta calidad en nuestros productos comestibles. Seleccionamos cuidadosamente aceites de productores locales comprometidos con la excelencia, garantizando autenticidad, sabor excepcional y beneficios para la salud en cada gota.

¿Son sus productos comestibles adecuados para dietas especiales?

Sí, en En AOVE SPAIN nos preocupamos por la diversidad dietética. Nuestros productos comestibles, basados en aceites de oliva virgen extra de alta calidad, son adecuados para diversas dietas, incluyendo vegetarianas y veganas. Ofrecemos opciones saludables y deliciosas para satisfacer las necesidades de nuestros clientes con distintos estilos de vida.

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