Roscón de Reyes con semillas de olivo y AOVE
LLega una de las fechas más especiales del año, y desde Aove Spain tenemos el placer de presentar la original y saludable receta del Roscón de Reyes con AOVE (Aceite...
enero 3, 2021
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Oleoturismo y Oleogastronomía, calidad y variedad en tus visitas
Desde que en el siglo VI a.C el cultivo del olivo se extendiera por toda la cuenca mediterránea, la oleicultura ha estado en constante evolución. El proceso de elaboración del...
noviembre 5, 2020
La cultura del olivar en España, potencial económico e introducción al oleoturismo
Aceite de Oliva Virgen Extra (AOVE) Nuestro país posee un clima privilegiado para el cultivo de zonas agrícolas, y entre sus productos más destacados se encuentra el Aceite de Oliva...
octubre 28, 2020
D´AOVE CONCURSO NACIONAL DE COCINA CON ACEITE DE OLIVA VIRGEN EXTRA
El 1 de septiembre se celebrará la final del Concurso de Cocina con AOVE, que tendrá lugar en el Museo del Aceite Alcalá Oliva en el municipio de Alcalá la...
agosto 18, 2020
Guía de Concursos Internacionales de Aceite de Oliva
Es importantísimo para su marca de Aceite presentarse a concursos y ganarlos. Si, ya sabemos que eso es complicado pero estamos seguros que este reto os motivará. Además de ser...
enero 31, 2020
Se busca el AOVE más saludable del mundo
El próximo 1 de marzo finaliza el plazo de presentación de muestras para el concurso que premiará el AOVE más saludable del mundo, organizado por la Oleocanthal International Society (OIS),...
enero 31, 2020
Es que el AOVE es MODA
El AOVE, presente en el Festival Madrid es Moda El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA) participa en el festival de moda urbano Madrid es Moda, que se celebra hasta el próximo 9...
enero 31, 2020
Apuntes de cata: curiosidades sobre la degustación de los aceites de oliva
El llamado 'oro líquido' cuenta con numerosas variedades, cada una de ellas con su particular abanico de sabores, aromas y matices. A pesar de que las de los vinos están mucho más extendidas,...
enero 27, 2020
Hojiblanca, Picual, Arbequina… ¿cómo distinguir los distintos aceites de oliva?
Cada variedad cuenta con sus propias notas aromáticas. ¡He aquí algunas pistas! De la misma manera que, por ejemplo, un vino elaborado con uva de la variedad tempranillo aporta en nariz distintos aromas...
enero 27, 2020
Esto es lo que (quizá) estás haciendo mal con el aceite de oliva
Os mostramos algunos 'tips' prácticos para sacar el máximo partido a esta ‘joya’ gastronómica de la dieta mediterránea o hay prácticamente ningún hogar en España en el que no se cocine...
enero 27, 2020
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