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Avda. San Antonio Abad, 59 Zaidin, Huesca 22530
Telf. 608178061

Somos una Cooperativa de Aceite de Oliva Virgen Extra, cuyos orígenes se remontan a mediados del siglo XX, esta situada en el pueblo de Zaidin (Huesca).
El aceite que fabricamos es de Aceituna Arbequina, recogida en pequeñas explotaciones de manera tradicional, con procedimientos manuales que conservan todas las características de la aceituna.
Nuestro objetivo es conseguir un Aceite de Oliva Virgen Extra de máxima calidad, por ello controlamos hasta el mas mínimo detalle el estado de nuestras aceitunas, no dejando transcurrir ni 24 horas desde la recogida hasta la extracción del aceite, la recogida se realiza a mediados de Noviembre, esto nos permite trabajar las aceitunas en optimas condiciones de calidad y seguridad para la elaboración del aceite, por ello conseguimos una acidez inferior al 0,4%.
En la ultima CATA realizada con fecha 17-07-2019, los parámetros resultantes fueron los siguientes:
Mediana del Frutado: 4,2
Mediana del Defecto: 0,0
Con todo ello la clasificacion sensorial determino que nuestro aceite cumplía con los requisitos para ser catalogado como Virgen Extra.

Premios que tiene:

FEMOGA Campaña 208-2019, Cuarto premio.

Otras características
Arbequina
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