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Balcón del Guadalquivir Premium 

S.C.A. San Felipe Apostol Baeza, Jaén

Aceite de oliva vírgen extra Balcón del Guadalquivir Premium de variedad Picual. Botella de 500 ml. con estuche regalo

Aceite con atributos positivos de intenso sabor “frutado” junto con  ligeros sabores “amargo” y “picante” que provienen de la elevada cantidad de polifenoles que caracteriza la variedad picual, cuya elevada resistencia a la oxidación permite conservar inalteradas las propiedades nutritivas y organolépticas durante mucho tiempo.

GAMA AOVE PREMIUM

¿CÓMO UTILIZARLO?

En crudo para aliñar, adobar, maridar y para potenciar el saber de preparados sencillos y platos exquisitos cuyo sabor satisface al más exigente de los paladares.

CARACTERÍSTICAS ORGANOLÉPTICAS

Color: Aceite de color verde intenso, limpio y brillante.
Olor: Frutado intenso de aceituna verde, con aromas herbáceos y vegetales, la tomatera, la alcachofa y las hortalizas aparecen en primer término. En segundo plano, toques más maduros de almendra, kiwi y plátano verde. Complejo, limpio y fragante.
Sabor: Tiene una entrada suave en boca, con gran armonía, que nos recuerda las mismas sensaciones vegetales percibidas en nariz. Amargo y picante equilibrados. Retrogusto almendrado. Persistente

FORMATOS

Envase de cristal pintado y serigrafiado en alta calidad + tapón dosificador
con cabeza de madera natural. Estuchado opcional.
Capacidades: 500 ml., 250 ml.

EN LA ACTUALIDAD

La Cooperativa “San Felipe Apóstol” se encuentra en el término municipal de Baeza, el cual se ubica en el centro geográfico de la provincia de Jaén y en lugar dominante de la histórica comarca de La Loma al margen derecho del Guadalquivir, región olivarera desde antaño y maestra en la extracción del mejor oro verde andaluz.

La Sociedad Cooperativa Andaluza «San Felipe Apóstol», que en la actualidad cuenta con 500 socios, se constituyó en el año 1.960. Desde entonces y hasta la fecha, se dedica a la molturación de la aceituna de los olivares que cultivan sus socios, aproximadamente unos 200.000 olivos pertenecientes a la Comarca de la Loma y otros términos limítrofes, y al envasado de Aceite de Oliva Virgen Extra que se comercializa con la marca “Balcón del Guadalquivir”.

Otras características
Picual
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