La gama Artajo Variedades Premium está recolectada en verde, muy temprana. De esta forma obtenemos una calidad excepcional, primando el sabor y aroma frutado verde por encima del rendimiento. Para elaborar un litro son necesarios hasta 10 kilos de aceituna.

La variedad Arbequina es originaria del Valle del Ebro, y es cultivada y elaborada en nuestra propiedad, en la Finca Los Llanos. Notas de cata: Frutado verde con tonos de hortaliza intensos, de rama de tomate y alcachofas. También recuerda a la fruta dulce, en especial al plátano verde. En boca tiene un punto dulce y un amargo y picante medio, muy equilibrado.

Fecha de recolección:
Octubre 2019.
Maridaje:
Adecuado para todo tipo de verduras y elaboración de salsas.
Acidez:
<0,2º
Presentaciones:
Vidrio 250 y 500 ml, con estuche individual.