LLega una de las fechas más especiales del año, y desde Aove Spain tenemos el placer de presentar la original y saludable receta del Roscón de Reyes con AOVE (Aceite de Oliva Virgen Extra) que ha creado de forma exclusiva nuestro "Chef del AOVE" Daniel...

El 1 de septiembre se celebrará la final del Concurso de Cocina con AOVE, que tendrá lugar en el Museo del Aceite Alcalá Oliva en el municipio de Alcalá la Real (Jaén), todo ello en colaboración del Excmo. Ayuntamiento de Alcalá la Real Tras concluir la...

Es importantísimo para su marca de Aceite presentarse a concursos y ganarlos. Si, ya sabemos que eso es complicado pero estamos seguros que este reto os motivará. Además de ser una manera rápida de que su marca sea reconocida. Partimos de la base que su...

El próximo 1 de marzo finaliza el plazo de presentación de muestras para el concurso que premiará el AOVE más saludable del mundo, organizado por la Oleocanthal International Society (OIS), Laboratorios Tello (Jaén – España), Laboratorios Modern Olives (Australia), y el profesor Feliciano Priego de...

El AOVE, presente en el Festival Madrid es Moda El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA) participa en el festival de moda urbano Madrid es Moda, que se celebra hasta el próximo 9 de febrero, potenciando la marca #alimentosdespaña. Bajo el concepto #Saborealamoda, fruto de la fusión de...

El llamado 'oro líquido' cuenta con numerosas variedades, cada una de ellas con su particular abanico de sabores, aromas y matices. A pesar de que las de los vinos están mucho más extendidas, las catas de aceites de oliva gozan de una popularidad cada vez mayor. Una experiencia...

Cada variedad cuenta con sus propias notas aromáticas. ¡He aquí algunas pistas! De la misma manera que, por ejemplo, un vino elaborado con uva de la variedad tempranillo aporta en nariz distintos aromas que otro elaborado con syrah, pinot noir o garnacha (por citar sólo algunas uvas tintas), lo mismo ocurre en el...

Os mostramos algunos 'tips' prácticos para sacar el máximo partido a esta ‘joya’ gastronómica de la dieta mediterránea o hay prácticamente ningún hogar en España en el que no se cocine con él. Hablamos, claro, del aceite de oliva: producto icónico de la dieta mediterránea, cuyas...